News

🌿 島の香りをふだんの食卓へ 🌿

6月11日、和花の畑さんと共に開催したイベント
《おでかけ岸本商店 in あーすん》
たくさんの笑顔と、やさしい香りが集まりました。

主役は、和花の畑のハーブと麦と島野菜。
@wakanohatake
無農薬で大切に育てられたバジル、ミント、ローズマリーから、珍しい島の数々のハーブまで…。

どれもふだんの食卓に、今日のごはんに、明日のサラダやスープに、ほんのひとつまみ。
それだけで、体がふっとゆるみます。

もし『ハーブって、どう使えばいいか分からない」と思った時、そんな時は難しく考えず、まずは香りを感じてみてください。
お肉やお魚にのせて焼いたり、サラダに混ぜてみたり、煮込み料理や普段お気に入りのオイルに漬け込んでみたり、“気持ちいい”と感じたら、それがきっと、合ってる使い方です。

この貴重な島の恵みを“日常の習慣”へ

今日からハーブをひとつまみ
そして、暮らしの中に島の香りを😊

#ハーブのある暮らし
#和花の畑 #島cuisineあーすん
#沖縄野菜 #食卓から島を感じる