2024/8/11
短期間限定デザート
短期間限定デザート
アマゾンカカオ/こだわりのマンゴー/伊江島産ラム
アマゾンカカオのホワイトショコラとイエラムゴールドに
あわせた極上のマンゴー。今年の夏は、お世話になっている知人のマンゴー生産者さんから🥭
品種 夏小紅 宮古島 @まんごうけ ツンマファームさん
品種 金蜜マンゴー 今帰仁村@糸洲金蜜マンゴー農園さん
2種類とも滑らかなテクスチャーと糖度の高さ。
ここにパッションフルーツの果汁でほんのり酸味を加えて、イエラム、マンゴー、パッション、アマゾンカカオのホワイトショコラと、軽やかな香りからキレのある香り、奥深い香りまで、何層にもお楽しみ頂けるように仕立てました。
ひと夏の贅沢！
収穫も終わり、短い期間ですがコース料理でお楽しみいただけます😊
#沖縄レストラン
#那覇レストラン
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#あーすん
