2024/2/16
おきなわ美食王国フェア🍴
おきなわ美食王国フェア🍴
あーすんでのフェア期間
2/21(水)〜29(木)
コース料理は前日までの予約制
生産者の方々が愛情と手間を惜しまず育てた県産食材を、季節のランチコース、ディナーコース共に、フェア特別コースに仕立て、価格はそのままでお楽しみ頂けます！
当店で現在お世話になっている生産者の方々＋初めましての生産者の方々との料理の共演。
キッチンは素晴らしい食材で溢れています！
①田芋料理
金城さんの田芋と今帰仁アグー
ジョンさんのチーズ
②野菜料理
おきなわ旬野菜プレート
やんばるの方々のお野菜＋クックハルさんのお野菜
③メイン
ランチ
あやはし牛のグリル/岸本ファームのハーブコンディマン
(在庫無くなり次第、メイン変更)
ディナー
今帰仁アグーのグリル/在来大豆タカアンダー
④デザート
てるてるファームさんのパッションフルーツケーキ
⑤香り高き和歌の畑のハーブティー
⑥あやはし牛シチュー
ディナーコースのみ
フェア期間中、料理で使用するお塩は、まろやかな味わい綺麗な余韻と旨味。高江洲製塩所の浜比嘉塩
タマゴは、うるま市名産黄金芋と黄金水で育つ特森養鶏場のくがにたまごを使用
神村酒造さん、瑞泉酒造さんの泡盛古酒もございます。
(フェア期間中、食材の入荷状況によりメニュー変更あり)
この素晴らしい機会に是非お楽しみください😊
🍴最近の予約状況🍴
2/17(土)ランチ満席/ディナー残りわずか
2/20(火)ランチ満席/ディナー空席あり
2/21(水)ランチ&ディナー空席あり
2/22(木)ランチ&ディナー空席あり
2/23(金)ランチ残りわずか/ディナー残りわずか
2/24(土)ランチ残りわずか/ディナー残りわずか
2/25(日)定休日
