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琉大ゴールドジンジャーエール 🍹
琉球大学で育てられた新品種無農薬ウコン、琉大ゴールド使用

やんばるシナモンリーフや島コショウのピパーチなど沖縄県産スパイスも加えて、更に華やかな香りになるよう仕立てました。
これはハマります！
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特有の強い土の香りやえぐみがなく、色鮮やか、すっきりとした香りが染み渡り、沖縄の食材との相性◎
とても使いやすいのでオムレツのアクセントに入れたりターメリックライス、料理やデザートにも◎

ウコンジンジャーシロップは家でも簡単に作れるので、普段の生活にも取り入れていきたいと思います🧑‍🍳

琉大ゴールド　@e_no_okinawa

やんばる赤土コースター @botanica3933
グラス @miyooyabu

#健康と美味しさの両立
#命薬ぬちぐすい
#e-noおいしいウコン
#クラフトジンジャーエール